你有一瓶上好的红酒,并准备独自好好享受一番。但问题来了,你要怎么把红酒塞拔出来呢?下面介绍了开红酒的四种方法:使用侍酒师刀,使用翼型开瓶器,使用锤子和钉子或者使用鞋子。
怎样用鞋子开红酒,是开红酒系列教程的一部分,教程还包括侍者酒刀、翼型开瓶器、锤子和钉子、鞋子,想了解怎样用鞋子开红酒,跟着制作系的这篇开红酒图解教程学习吧。
怎样用鞋子开红酒
- 1削去箔纸封盖。用水果刀削掉瓶颈的箔纸,然后掀掉箔纸封盖。
- 2将红酒倒置,用两条大腿夹住瓶身。坐在椅子上,两腿紧紧夹住酒瓶,瓶口朝下,瓶底朝上。
- 3用鞋底拍打瓶底。用一只手和两腿紧紧固定住瓶身,用另一只手拿一个平底鞋底拍打瓶底。每拍一下,软木塞就会出来一点。
- 牢牢地击打瓶子,让整个瓶底受力均匀。不要尽全力打,也不要打到瓶子边缘,否则瓶子可能会破掉。当然,如果打了半天软木塞都纹丝未动,就要再使点劲了。
- 一定要固定住瓶子,不要仅靠大腿夹着,另一只空闲的手也要抓着瓶子。
- 4注意检查软木塞是否能被拔出来了。拍打一会儿就要看看软木塞出来多少了,一直拍打到你可以徒手拔出软木塞为止。
- 如果木塞出来很多而你还是无法徒手拔出的话,再倒转瓶身拍打瓶底几次试试。
- 不要拍到软木塞自己弹出来,这样酒就洒了哟。
可能用到的材料
- 侍者酒刀
- 红酒
DIY小提示
- 如果软木塞很难拔,你可以站着,然后把瓶子放在两膝中间,再试着拉开瓶器,这样可以借助身体完成一个杠杆,更加容易拔出木塞。
- 如果你有一瓶年份久远的酒,酒中已经产生大量沉淀,你应该将其倾斜一侧进行储存,在饮用前不要晃动。当需要饮用的时候,将其小心地以一定的角度放置在红酒架上。开酒的时候也一定要以相同的角度(注意不要将酒洒出来),然后慢慢倒出。
注意事项
- 在去掉箔纸包装的时候要小心,箔纸并不容易被划断。
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