芬芳馥郁的迷迭香是最茁壮的、最受人们喜爱的花草之一。不同于其它花草,将迷迭香弄干只会让它损失很少的香气,因此迷迭香非常适宜做成干花储存在家里。制作迷迭香干花很容易,如果你手头有足够的迷迭香干花,就可以给你最爱的菜肴调味啦;迷迭香干花还是芳香美丽的装饰品。
用烤箱做迷迭香干花方法,是制作迷迭香干花系列教程的一部分,教程还包括悬挂法、烤箱法、食物脱水机法,跟着制作系的这篇用烤箱做迷迭香干花方法,一起学如何做迷迭香干花。
用烤箱做迷迭香干花方法
- 1准备迷迭香。把迷迭香在冷水中好好漂洗,洗掉剩余的泥土和石屑。用纸巾擦干,或者用沙拉搅拌机脱掉水分。摘去枯叶或木质茎。
- 2把迷迭香铺展在烤盘上。把迷迭香剪成0.6厘米的小枝,沿烤盘纸放在烤盘上。不要放得太拥挤。
- 3把迷迭香放进烤箱。把烤盘放到烤箱的顶层,预热到最低温度。烘烤2-4小时,直到花茎变脆。
- 4把迷迭香放进储物罐。把迷迭香从烤箱拿出来之后,让它们完全冷却。把羊皮纸的边缘拢起来,做成一个漏斗,用它把迷迭香干花倒进一个干净的玻璃罐里。把罐子密封,然后储藏在像橱柜那样避光、干燥的地方。
可能用到的材料
- 剪刀
- 绳子
- 棕色纸袋(可选)
- 食物脱水机
- 烤盘
- 羊皮纸
- 干净的气密容器或玻璃罐
DIY小提示
- 如果你没有食物脱水机或者适宜的晾干环境的话,你还可以通过冷冻来保存新鲜的迷迭香。 洗净,摇去、吸走或转去水分,然后把迷迭香放进塑料袋里冷冻。当迷迭香彻底冷冻时,你就可以摘去叶子,把它们贮藏在食品瓶、真空包装机,或其它密封性好的容器里。
- 迷迭香有很多用途。它是猪肉、鸡肉、鱼肉和海鲜的绝佳佐料。迷迭香有收敛毛孔的效果,因此你可以把它放进热气蒸腾的水中,用来做面部蒸汽处理。它持久的芳香令人精神充沛,热水澡的时候加一些迷迭香花枝,可以让你快速提神。迷迭香花茶还可以刺激情绪和循环,舒缓神经系统。
迷迭香干花
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