红彤彤的西红柿是夏季里最美妙的美味。如果你想在夏季以外的季节也享受到它的美味,那么你可以选择把西红柿冷冻起来,以保存它们。 按照下面的方法,你就可以把西红柿冷冻起来,并保存夏天的味道。
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如何冷藏去皮的西红柿
- 1煮一锅开水。将西红柿放入沸水中煮一分钟。用开水烫一下西红柿会让西红柿的皮容易剥离。
- 2把西红柿的皮剥掉。用削皮刀或者其他尖的东西把西红柿的表皮刺破。然后沿着刺破的地方向两边把皮剥开。然后把拔掉的皮扔掉。
- 3用勺子把西红柿放到另一个容器里。用漏勺将西红柿的种子取出来。没有必要把所有的种子都取出来,但是,没有种子的番茄酱会更加美味。挤压西红柿,把汁液压出来。现在就只剩下西红柿果肉了。
- 4尽可能的把西红柿的果汁压榨出来,并将果汁导入容器中。你既可以把它喝掉也可以在做饭的时候调味。当然你也可以把它冷藏起来。
- 5把剩余的西红柿切成需要的大小。你切得越细小,可以在越短的时间内做成酱汁,并冻得更快。
- 6在冷藏袋里放满西红柿块。尽可能把空气挤出,并封闭起来。
- 若果可以,用真空封口机密封更好。机器可以在厨房用品商店购买。
- 7把袋子平铺放入冰箱。
冷藏西红柿
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怎么冷藏西红柿 用冷冻的西红柿烹饪教程图解
怎样冷冻带皮的西红柿 教你冷藏西红柿教程