如果面粉保管不善就会生虫,有的家庭习惯把生虫的面粉放在阳光下暴晒。以为这样可把面里的虫子晒跑或晒死,其实结果适得相反。那么面粉生虫了怎么办，怎样除去面粉里面的象鼻虫呢，面粉或大米一旦生虫了,不要拿去晒太阳，可将生虫的面粉或大米分装入小塑料袋内,放在冰箱冷冻室内冻10个小时,不仅可杀死成虫,且可杀死虫卵，具体的消灭面粉虫（象鼻虫）方法如下。
方法/步骤
1冷冻面粉。当你将新买的面粉带回家时，就立刻把它放到冰箱冷藏袋中，然后放入冰箱冷冻96小时（4天）。 四天后，将冷冻处理的面粉取出，并按往常的方法储存面粉即可。 冷冻过程可以杀死面粉中的象鼻虫和潜在的虫卵。
2在每个储存面粉的容器或面粉袋中放置一片晒干的月桂叶。这能有效抑制象鼻虫的侵袭。
3使用带盖的罐形容器储藏面粉。 使用有盖子的容器储藏面粉可以防止象鼻虫在食物存储间的传播、感染。
4经常食用面粉。将面粉长时间地存放在厨房容易引发虫害侵染。食用面粉的速度越快，面粉越新鲜，虫害感染的机会也就越少。- 每次购买面粉时，衡量家庭对面粉的需求量，一次只购买一到两个月的食用量即可。大量购买、存放面粉会提高象鼻虫侵袭的风险。
- 将新买的面粉放在旧面粉的后方，这样可以优先使用旧面粉，减少象鼻虫滋生的机会。
5如果你发现象鼻虫感染了你的面粉，不要惊慌失措，保持镇定。因为再高分贝的尖叫声也不能杀死象鼻虫。而且，这些虫子不会咬伤、刺痛、伤害你。
6一旦发现虫害感染，将食品储物柜里所有的食物都取出来。扔掉那些已经受污染和可能被感染的食物。除了面粉，你还得检查白糖、谷物、干豆以及燕麦片等是否受到象鼻虫的侵染。
7在发生虫害感染后，彻底清洁储物柜和盛放食品的容器。- 如果架子上铺有纸张，那么需要移除所有纸张。
- 用肥皂水擦拭所有的感染区域，包括所有的角落和缝隙，保证所有区域都被擦拭干净，一尘不染。
- 用清水洗净。可根据个人需要，用漂白剂消毒清洁。
- 在这些区域抹上桉树油或茶树油可以抑制象鼻虫的再次侵袭。
8待储物架完全晾干后，再在架上铺上干净的纸张。
9将食物放回橱柜中。为了防止以后再被虫害感染，你最好在橱柜和容器中都放几片月桂叶。
小提示
- 不要将被污染的食物放在厨房中。应该把他们扔到室外，以防虫害再次感染。
- 如果你新购买的面粉在几周内就出现了象鼻虫，这说明这些面粉是半年前碾磨的陈货，你需要将面粉退回商场并申诉。
- 你可以在货架上喷洒除虫菊酯来预防虫害，但是要记得，喷洒农药前先将所有食物和容器移出货架。一定要按除虫菊酯标签上的说明进行操作，喷洒后在等待规定的时间后，再将食物放回货架。
- 用面粉筛除去面粉中的象鼻虫。
- 理论上，被象鼻虫感染的面粉也是可以食用的，它们只是一些“昆虫蛋白”而已。其实，你已经在不知情的情况下食用过许多肉眼不可见的象鼻虫了，因为它们也常出现在你食用的鸡蛋等食物中。 然而，并不是只有你会遭遇这样的事情，就连素食者也无可避免地摄入过它。食用象鼻虫污染的食物不会伤害你的健康，是否食用只取决于你想不想浪费食物、你的胃好不好以及你是不是觉得无所谓。
- 不要用微波炉加热面粉，这样无法杀死象鼻虫，还会让它们跑到各个地方。如果你想用加热法除去它们，那么使用烤箱吧。将面粉放到烤箱中，然后用130华氏度（即54.4摄氏度）加热半小时或120华氏度（48.8摄氏度）加热一小时来杀死象鼻虫。
注意事项
- 如果你使用真空吸尘器清洁橱柜，那么你需要立刻在室外清洁集尘袋、清空其中的脏物。
- 如果储物柜里铺有纸张，那么需要移除旧纸张并换上新纸张。否则，象鼻虫会躲藏在旧纸张下，再次污染食物。
你要准备什么？
- 储物容器
- 塑料冷冻袋
- 月桂叶
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