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手工烘焙DIY制作的创意巧克力北海道戚风

小编今天分享的这款手工烘焙DIY制作的创意巧克力北海道戚风,喜欢巧克力的童鞋一定会疯狂地爱上它。

拥有“最柔软戚风”称号的北海道戚风,很多童鞋都不陌生了。轻柔的巧克力戚风,与柔滑的巧克力奶油馅,搭配得恰到好处,每一口都是享受!与原味北海道戚风的特性一样,这款巧克力北海道戚风,同样非常非常柔软。

这款戚风蛋糕的鸡蛋含量很高,面粉含量很低。它是一款高水分、高蛋量的戚风蛋糕,高到面粉的强度不足以支撑蛋糕的结构。在中间挤进去大量的巧克力奶油馅,使它重新变得饱满,而且,超级美味!巧克力奶油馅刚做好的时候是顺滑的状态,放入冰箱冷藏一段时间以后会凝固。因此要在刚做好的时候,就挤入蛋糕里。这款蛋糕,冷藏后食用最可口。所以,如果你不急着吃它,就让它留在冰箱的冷藏室里吧,随吃随拿。

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