我们食完龙虾后通常都会将虾壳直接扔掉，但龙虾壳色彩鲜红明亮也是很好的艺术创作材料。台湾大厨以及食物艺术家黄明博发挥创意，并善用了虾壳的每一部分，打造出令人拍案叫绝的龙虾摩托车模型，并在福建食品研讨会上展出，让现场观众惊叹不已。
这辆栩栩如生的龙虾摩托模型工艺细致而精湛，耗费24小时倾力打造，前后两个轮子就用了四只龙虾壳。避震器、车头灯、后视镜、轮胎、坐垫等每一个摩托车部件都齐全，就连车尾的号牌数字也一清二楚。据作者介绍，他因为觉得鲜红明亮的龙虾壳扔掉了实在是太可惜，所以就萌发了将虾壳回收打造模拟的想法。
