自己动手制作浸渍香醋很简单，你只需要选择一种你喜欢的香料放入可密封的玻璃瓶内，然后从顶部灌注入加热的醋，然后密封，贴上标签，这样就完成了。几个星期之后，就会洋溢着令人陶醉的美味芳香的酸味了。如果把它当做小礼物，你还可以绑上一条装饰的绳子。
下面三瓶我最近制作的浸渍香醋，让它们作为引子来开始今天的教程吧，它们分别是龙蒿橙味醋、蓝黑莓薰衣草醋、蒜瓣辣椒醋，怎么样?根据家人的喜好来制作属于自家厨房专属调味品的香醋吧。制作自己喜欢的东西是一件美好的事情。你可以根据自己的选择去把握独一无二的香醋风味。
下面就让我们正式开始DIY吧，先介绍一下这三种醋所需要的材料：
龙蒿橙味醋：
1茶匙橙皮
2-3小枝新鲜蒿
蓝黑莓薰衣草醋
6-8粒蓝莓
4-6粒黑莓
2茶匙薰衣草花蕾蒜瓣辣椒醋
蒜瓣辣椒醋
干辣椒2-3个
2-3个蒜瓣
1茶匙褐色芥菜籽
1茶匙香菜种子
制作方法：
根据自己的喜好选择一个玻璃容器。我保存手头的各种废旧玻璃瓶子就是准备拿来做这个。将瓶子消毒和晾干。
在玻璃容器里放入你选择的材料，必要的时候可以用筷子或者竹签将材料捅进去。
根据你的容器量取适度的葡萄酒醋【不要太满】，然后加热这些醋，但不要到沸腾。
用漏斗注入温热的醋进玻璃容器里。
在凉爽没有阳光直射的地方【比如橱柜里】储存两个星期，时不时拿出来摇晃几次。
滤去浮起的大颗粒，必要的时候可以添加一些重新制作浸渍醋。贴上一个标签。
一小罐的浸渍香醋是奇妙的礼物，价格实惠，创意和美味的选择。在未来几个星期和几个月即将到来的母亲节、父亲节、毕业典礼等等接踵而来的节日里，你可以考虑一下制作一罐独特风味的浸渍醋来作为送给身边亲朋好友的小礼物，你需要一些麻绳或者金色的彩带作为装饰。
