烘焙也要玩出新花样,光吃怎么行,好玩也需要!试试DIY鸡蛋壳里“孵出”的小蛋糕吧,既可爱又新鲜,这蛋糕怎么就跑到蛋壳里去了呢?很简单,只要用蛋壳做蛋糕磨具就行了,然后用烤箱来操作,用料少,做法简单,轻轻松松20分钟搞定造型小巧可爱的超萌鸡蛋小蛋糕!
【原料准备】:
面粉100克,白糖60克,鸡蛋3个,黄油2块。
【制作步骤】:
第一步:
面粉和白糖搅拌匀,入黄油
【做法】:1. 面粉和白糖倒入小盆中,搅拌均匀。
2.黄油化开,倒入面粉中。
第二步:
做鸡蛋模型,调面糊
【做法】:3. 用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞,小拇指大小即可。
4. 把蛋清和蛋黄倒入盆中,依次把三个鸡蛋都倒进去。
第三步:
将调好的面糊灌入鸡蛋
【做法】:5. 把盆中所有的东西,搅拌均匀。
6、用小漏斗把打发好的蛋糕糊,灌到鸡蛋中,灌到蛋壳的2/3高度即可。
第四步:
入烤箱160度烤20分钟
【做法】:7. 烤箱预热15分钟,把装有蛋糕糊的鸡蛋放到托盘上,160度烤20分钟。
8.烤熟后,剥下蛋壳,一个个栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了。
【出炉啦!】:栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了
成功做鸡蛋小蛋糕的小技巧: