先承认你有过小时候玩食物被妈妈骂的经验(还是现在也是?)，就算知道会被骂的悽惨，还是忍不住手痒去。食物雕刻家 Gaku 就完美的体现了，如何将平凡无奇的各式蔬果成为一件件精湛的艺术品，除了满足餐桌前人们的嗅、味觉，视觉更是大饱眼福啊!
我们常会见到把萝卜和茄子等蔬果，雕刻成花朵状或片状，但当蔬果交到 Gaku 的手上后可就不是那么一回事～他将现代建筑的外观完美复制到食物上啦!在蔬果上的果肉上，复杂精密又条理分明的结构就是 Gaku 一刀一刀所刻出的，相信妈妈看到都会目瞪口呆，忘记要骂人了。
要成功完成一项蔬果雕刻想必是需要点时间的，但如果你的雕刻品是颗苹果，就没那么多时间给你慢慢耗了呀!毕竟要考虑到保鲜度的问题，苹果果肉在空气下放久，可是会变黄的(虽然雕刻完还是可以吃，但黄褐色的外表就没那么美观了> <)这就考验到与时间赛跑的功力，Turbo 加速吧!
除了正经的蔬果雕塑，当然还是要来点恶趣味，七龙珠里的神龙、猩猩还有弗利沙都出现啦!
完成蔬果雕刻后，先拍张照上传吧，再来对Gaku来说最后最重要的仪式，就是吃掉它!不管是红萝卜、花菜还是苹果，就让这些蔬果回归到它们应该存在的地方吧(嗝)，摁～香蕉皮就不用了。
这样的蔬果雕刻技术其实已有悠久的历史，是一项日本传统的蔬果雕刻艺术，被称为 Mukimoono (剥き物)，Gaku 的雕刻手法就是遵循这项技艺而来的。蔬果雕刻的艺术让蔬果食材变得更秀色可餐，若是不小心把食材刻坏了，还可以一口吞下把物证销毁，做到不浪费食物(^o^)/~
