讲到乳酪蛋糕的话，大家是不是会想到在关西大坂周边地区非常有名的老爷爷 (Rikuro) 蛋糕呢?其实还有另一家 PABLO 也是人气乳酪蛋糕的选店。
两间在心斋桥 (Shinsaibashi) 现在都有分店，不过 Rikuro 仍旧是一间小小的店面，而 PABLO 继在梅田 (Umeda) 和心斋桥开立分店之后，今年选择在横滨 (Yokohama) 打造一间特殊风格的复合式餐饮分店，不仅仅贩售人气最高的乳酪蛋糕，还有附设的室内空间，贩卖咖啡等其他轻食与饮品。
当然，元老店的传统-让顾客可以看到蛋糕的製作过程，依然设立其中，总是需要排队的老饕们这下不仅满足了味觉，更是强烈衝击视觉啊!(会不会因此买更多?哈~)
此次委託了当地的设计工作室 Design Atelier RONDO，使用了乳酪蛋糕为发想，想像一下蛋糕製作的过程，不断的翻烤、冲压、打模、包装，还有最后趁着刚出炉热腾腾的时候，一刀切下，那膨鬆柔软的剖面，香气四溢的起士香气，是不是洋溢着一股流线动感的感觉呢?
所以这次的室内空间，设计师从大门开始，利用了各种弯曲线条，纵横交错地穿梭在每个区域，直达最裡面的角落，并透过这些互相交叉的閒置空间，摆上了各种植物，就像条隧道般，引领大家前往美味之地，而大门口的颜色配置，刚好符合了乳酪蛋糕那香橙、鹅黄又浅浅的木质色调的印象。光是看着装潢就知道美味的乳酪蛋糕就在前方了啊!
看看连那招牌，都彷彿正在牵丝的起士，那样的诱人可口啊!
