鸡尾酒由美国人Betsy Flanagan在1776年发明，是一种量少而冰镇的酒。以朗姆酒(RUM)、金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰。
很多人都会觉得鸡尾酒很神秘，似乎要掌握神奇的鸡尾酒配方，再加以高超的调制技艺才可以喝到一杯正宗的鸡尾酒。其实很多事情并没有那么复杂，只是人们在不了解的时候，就会想当然的认为非常高深。就比如鸡尾酒，只要你知道了它的调制配方，就能分分钟自制出酷炫又好喝的鸡尾酒来，调制的手法完全可以自由DIY。还等啥，赶快按照下面介绍的9款鸡尾酒配方调制起来吧!
